近日,贵州省生态环境厅印发了关于命名2022年贵州省生态文明建设示范区、“绿水青山就是金山银山”实践创新基地的公告,包括茅台酒地理标志保护区在内的12处区域被命名为2022年贵州省“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。 茅台酒的生产酿造就处在15.03平方公里地理标志保护区域内,你知道15.03平方公里地理标志保护区域具体有哪些吗? 茅台酒厂全景(资料图片) 2001年,贵州茅台酒获得了“国家地理标志保护产品”称号。2007年9月19日,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了GB/T18356—2007《地理标志产品:贵州茅台酒》,贵州茅台酒股份公司生产车间及新建区域共计约15.03平方公里区域内,则为贵州茅台酒生产地理标志区域。 据《中国地理标志产品大典》记载,茅台酒(贵州茅台酒)产地范围南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界,北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾,并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界,东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界,西至赤水河以赤水河为界,约7.5平方公里。从该范围往南延伸,地处赤水河峡谷地带,东靠智动山、马福溪主峰,西接赤水河,南接太平村以堰塘沟界止,北接盐津河小河口与原范围相接,延伸面积约7.53平方公里,总面积共约15.03平方公里。 12月18日,遵义酱酒产区高质量发展研讨会暨遵义市酒业协会新址揭牌仪式在遵义古城举行。 在此次会议上,遵义市酒业协会会长吕云怀对当前遵义产区的发展提出了自己的思考。 他表示,众所周知,产区是国际酒类品牌培育中着力打造的核心概念。今年初的新国发2号文件,从国家、从国务院层面,以『发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地』的表述,给贵州白酒、给遵义产区指明了方向,找准了目标。 研究发现,与清香、浓香酒厂相比,酱香酒厂体现出更加严格的地域依赖性。就是说,酱香酒的酿造与自然生态和微生态环境的关系更加密切。这也进一步证明,茅台镇是中国酱酒核心产区、赤水河是『美酒河』的原因所在。 这些年来,在生态酿酒、在绿色发展上,遵义酿酒行业有底气、有行动、有成绩。遵义产区,真正践行了『绿水青山就是金山银山』的理念。 我希望, 遵义能率先建立健全中国白酒优质产区建设标准。政府、行业协会以及有关酒企,三方形成合力,围绕产区准入标准、产区产品标准、产区等级标准、文化体验标准等方面,将遵义酱酒产区打造成为中国白酒产区建设的标杆。同时推动产区一、二、三产业融合发展,推进产业链建设,全面提升产区价值。 其次, 引导产区形成合力,打造贵州『首位产业』。当前,贵州白酒百花齐放,十分热闹。遵义也逐步形成了『一核、两地、三区』全产业链发展格局的共识。这对产业而言是成立的、是合理的,但对消费者来说,却可能难以形成统一而明确的认知。要引导产区之间形成合力,通过行业标准协同方式,在市场上形成明确认知。 同时, 要加强产区文化的挖掘与输出。酱酒的繁荣与发展,归根结底是植根于遵义这片土地的。这是酱酒自信、产区博弈的文化底蕴,更是底气所在。为此,遵义产区酿造起源、酿酒古迹、技艺传承,特别是品质品位等等,在产区建设中,这些丰富多彩的产区文化都需要进行深入挖掘。 受当前经济低迷期、疫情反复期、酱酒回调期『三期叠加』的影响,倒逼酱酒市场,进入了高质量、强品牌的新周期。这也将倒逼遵义产区在新周期之下,做出新的政策应对、新的市场应对。这不仅是企业的事,也是政府的事,更是行业协会应当承担的责任与义务! 链接:茅台集团或重启“茅台啤酒” 2022年12月6日,茅台集团新投资了贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司(以下简称“茅台啤酒公司”),持股比例100%,认缴金额5412.86万元人民币。 而茅台啤酒公司成立于1999年,何来新投资,这到底是什么原因呢。 目前,在企业公示系统中,有三家茅台啤酒公司,但是法人分别为王巨波、赵富良的两家企业信息不全,并且两家公司未有企业的统一社会信用代码等信息,所以可以判定为注销状态。 企业公示系统显示,茅台啤酒公司法人为卢爱华,注册资本5412.86 万人民币,注册地址在贵州省遵义市汇川区重庆路。主要生产产品为“茅台”牌、“高原”牌系列啤酒。 这一切貌似又回到了茅台啤酒的原点。 这是茅台集团开始独立运作啤酒板块的征兆,重启茅台啤酒。 和华润先分开,再重启茅台啤酒 今年1月下旬,茅台集团将持有的华润雪花啤酒(遵义)有限公司(以下简称“遵义华润雪花”)4.2689%股权进行公开挂牌转让,转让底价为1917.86万元,信息公开日期为2022年1月25日至2月24日。 值得注意的是,遵义华润雪花在卖身华润雪花之前,曾属于贵州茅台集团旗下,名叫贵州茅台啤酒有限责任公司(以下简称茅台啤酒公司)。 2014年更名 在2014年,茅台集团将茅台啤酒托管华润雪花啤酒,成立遵义华润雪花。而后遵义华润雪花由华润雪花啤酒持有95.7311%股权,茅台集团持有4.2689%股权。 6月遵义华润雪花,茅台集团股权转让结束 而随着今年遵义华润雪花成为华润雪花啤酒全资控股公司后,这也意味着茅台啤酒从遵义华润雪花全身而退,与华润雪花完全脱离。 再到近日新投资茅台啤酒公司,这也意味着茅台与华润雪花分开,有意独立运作茅台啤酒。 就华润雪花与茅台啤酒过去多年的复杂关系,在这里就不再赘述了。 茅台集团重启啤酒板块,多元化再开口子 今年贵州习酒脱离茅台集团后,200亿的营收缺口谁来填补,保健酒板块,葡萄酒板块短期内体量不够,对于茅台而言,那就再加一个啤酒板块? 茅台集团对于多元化业务的探索始于数十年前,其提出“一品为主,系列开发,确保做好酒业文章;做精主业,上下延伸,理性拓展酒外天地”的策略,面向不同消费者群体,推出不同度数、包装的茅台酒,并延伸至其他酒类产品链。 近年来,茅台集团一直在进行“瘦身”。2019年,茅台集团曾发布通知,停止贴牌定制酒业务,今年茅台技改公司并入保健酒业公司接管。 在茅台丁雄军董事长管理集团公司以来,通过精兵布阵,目前茅台家族品类齐全,品类条线更为清晰,产品价格价值认知升维。 近期茅台进军地产,多元化布局被广泛关注。此时若发力啤酒板块,填补品类缺口,虽说迅速壮大很难,但茅台品牌效应很强,或许也有人士会质疑茅台做啤酒是否会稀释其品牌,其实不然。 茅台啤酒,业内有着啤酒中的茅台美誉。茅台重启啤酒,一方面解决增收缺口,另一方面盘活啤酒板块,接下来大概率要创新产品口味,让茅台品牌文化深入覆盖更多广大的消费者,让更多消费者了解茅台,认知茅台,类似冰淇淋,更多是埋伏消费者味蕾记忆,为下一波茅台消费者打下基石。 清香型白酒的制作方法。 茅台“摘帽”,“黄牛”傻眼!盒马这次动真格! 2月15日茅台酒行情价, 全国茅台鉴定中心大全,各位茅粉记得收藏 涨!茅台镇基酒拉响供应警报,现十年来最大涨幅丨独家 (责任编辑:admin) |