最近，很多酒友私信问我“荷花酒”怎么样，看到酒友们发过来的照片，可以说得上是五花八门的。于是，刻意地去做了一下了解。却发现仅仅是白酒，叫“荷花”的，都有大几十上百种，这价格和质量也是参差不齐，从十几块到几千块的，还各种香型的都有。

也还有客户打电话跟我说，买了荷花酒，回去一喝，谁知道是酒精勾兑的。

还有客户买一坛的，居然有3斤才9块9。

市场上这么多的“荷花酒”，“荷花酒”居然有这么畅销？

喝过酱香酒的朋友应该也喝过叫荷花酒的酱香酒，没喝过的想来也听说过。荷花酒有这其独特的口味，又保留有酱香的口感，如它的名字一样，是一位酒中君子“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”酱香绵长

荷花历来是文人墨客歌颂的名花，而荷花酒也因其独特性而被争相模仿。市面上涌现出大量的荷花酒，没有几百也有几十种，质量参差不齐，难以辨别真假。

网上搜索一下“荷花酒”，发现版本众多，且款式包装大同小异，十分相像（绿色基调、荷花图案），商标、产地却各不相同。且香型众多，酱香型、清香型、浓香型、老白干香型等，让人眼花缭乱的，不知真假。

2018年5月，在湖南国际会展中心对外招商会，参展荷花酒“李鬼遇李逵”，由于包装太像（相似程度高达98%）引争议，两厂家现场动手！成为荷花酒界的谈资。

荷花酒的市场乱象，让想买荷花酒的人望而生畏，止步观望。那些跟风生产“荷花酒”的厂家，打着擦边球，举着“荷花酒”旗号推销，赚快钱，不去做优质白酒，且不利于荷花酒的发展。

那么什么才是真正的酱香荷花酒呢？

要说酱香酒，首先想到的就是茅台镇了吧，茅台镇有着酱香鼻祖之称。茅台镇的酒企有着很好的酿酒工艺，从酿酒到包装都是自己完成的，所以酿造出的酱香酒自是没话说，而茅台镇酒厂推出的荷花酒自然是值得一尝的。

经过重重工艺酿造的荷花酒，酱香浓郁，口感绵柔。好喝不上头。

包装上也是极具特色，采用珐琅彩陶瓷，“鱼戏莲叶间”图案，精工制作而成。集摆件/酒具为一体，形状如荷花，美得含蓄内敛，荷韵十足，故而得名“荷韵”。

了解之后，却发现，至少从数据上来看，并不是那么回事。之所以能有这么高的“知名度”，这么“走红”，既不是因为酒质好，也不是因为“畅销”，完全可以说是因为一个字“乱”，就是因为太乱了反而被人给记住了，出名了，完全可以说是物极必反，堪称奇葩。

各种“荷花酒”规格相似、香型却是各不相同、厂家更是来自四海八方，各不一样。在外包装上也是大同小异，基本上都是以绿色为基调，把荷花的图案作为标志，外包装的风格都类似于“荷花烟”。

质量更是参差不齐的“荷花酒”充斥着市场，让人眼花缭乱，根本分不清楚，谁是李逵，谁是李鬼。2018年5月份的时候，在长沙的会展中心招商会上，真假李逵相遇，两个酒厂更是直接大打出手，成为白酒界的谈资。

“荷花酒”的出现源于恢复生产后的“荷花烟”，满足了一些人的特殊需求之后的强势崛起。借着它的知名度，河北中烟联合酒业和酒行共同推出酱香型“荷花酒”，“荷花烟”的强势崛起，以及酱香酒的市场火热，给这款酱香型的“荷花酒”带来了巨大的想象空间。

紧接着，后面一大批蹭热点，跟风打擦边球，准备赚一波快钱的厂家，推出了五花八门的“荷花酒”。就像在“赖茅”还没有被茅台收回之前一样，市场上充满了各种各样的山寨货。

不过，这也注定了这些厂家不可能成为大品牌，根本没有用心的去做优质的白酒，只是追求短期的利益。这种跟着风打擦边球，欺瞒消费者的做法，是典型的损人利己，也会对“荷花酒”的品牌也会产生巨大的伤害。